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食用油檢測的目的與意義

發布時間:[2019/6/14 14:43:57]

      我們每天都要吃飯,都要攝入水分,維生素以及油脂等,因此食用油的品質與生活息息相關,直接關系到我們的飲食安全。劣質,不達標的糧油,對人們的身體健康有很大的影響。因此糧油檢測工作關系到國計民生,是非常重要的一件大事。
      食用油的檢測要求嚴格,檢測方法復雜多樣,檢測項目很多,包括樣品前處理、重金屬檢測、蛋白質含量測定、脂肪測定、纖維品質測定、過氧化值測定、含皂量測定、食用油折光指數測定、食用油酸價測定、糧油食品黃曲霉檢測等項目。
      食品檢測的檢測項目很多,除了食用油檢測,還有食品農殘檢測,以及食品重金屬檢測等多種,近來大米重金屬超標事件時有報道,為解決大米重金屬超標的快檢難題,食品重金屬檢測儀便出現了,儀器小巧,攜帶方便。X 熒光分析技術的X 熒光分析儀具有快速分析的特性,實現了對大米中鎘元素快速準確的分析。

      該儀器具有聲光報警功能,分辨率高,處理速度快,采用高精度大功率高壓電源和大面積側窗X射線管,配套新自主研發的痕量重金屬元素專用分析軟件,先進的背景處理算法使得微弱信號的提取強度更合理,分析更準確;軟件有篩查模式、定量模式、一鍵測量模式,人性化設計,簡單方便。

食用油檢測

本文來源于:http://www.xgwypl.icu/news/news_51.html

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